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文献
J-GLOBAL ID：201802217429682479
整理番号：18A1673249
柿ポリフェノールの脂質代謝改善効果とそのメカニズム解明
鈴木利雄
(大阪府大 生物資源開発セ)
,
鈴木利雄
(フジッコ)
,
大東夏海
(近畿大 生物理工)
,
伊藤あずさ
(近畿大 生物理工)
,
吉原侑希
(近畿大 生物理工)
,
米野雅大
(近畿大 生物理工)
,
永井宏平
(近畿大 生物理工)
,
米谷俊
(近畿大 農)
,
石島智子
(東大 大学院)
,
阿部啓子
(東大 大学院)
,
岡田晋治
(東大 大学院)
,
森口仁文
(和歌山県農産物加工研)
,
芦田久
(近畿大 生物理工)
資料名：
日本食品科学工学会大会講演集
(日本食品科学工学会大会講演要旨集)
巻： 65th ページ： 115 発行年： 2018年08月22日
JST資料番号： Y0057A 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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