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文献
J-GLOBAL ID：201802217535597398
整理番号：18A1910560
健康増進効果に沿ったジャムラン(Syzygium cumini)に存在するフェノール化合物への洞察【JST・京大機械翻訳】
Insights into the phenolic compounds present in jambolan (Syzygium cumini) along with their health-promoting effects
Singh Balwinder
(P.G. Department of Biotechnology, Khalsa College, Amritsar, 143002, Punjab, India)
,
Singh Jatinder Pal
(Department of Food Science and Technology, Guru Nanak Dev University, Amritsar, 143005, Punjab, India)
,
Kaur Amritpal
(Department of Food Science and Technology, Guru Nanak Dev University, Amritsar, 143005, Punjab, India)
,
Singh Narpinder
(Department of Food Science and Technology, Guru Nanak Dev University, Amritsar, 143005, Punjab, India)
資料名：
International Journal of Food Science and Technology
(International Journal of Food Science and Technology)
巻： 53 号： 11 ページ： 2431-2447 発行年： 2018年
JST資料番号： B0863A ISSN： 0950-5423 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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