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文献
J-GLOBAL ID：201802218631404788
整理番号：18A0840882
δ15N値に基づくL-システイン起源の決定【JST・京大機械翻訳】
Determination of l-cysteine origin on the basis of its δ15N values
Bichon Emmanuelle
(LABERCA, Oniris, INRA, Universite Bretagne Loire, 44307 Nantes, France)
,
Sitthisack Parina
(LABERCA, Oniris, INRA, Universite Bretagne Loire, 44307 Nantes, France)
,
Seree-Vattier Ludivine
(LABERCA, Oniris, INRA, Universite Bretagne Loire, 44307 Nantes, France)
,
Prevost Stephanie
(LABERCA, Oniris, INRA, Universite Bretagne Loire, 44307 Nantes, France)
,
Schiphorst Anne-Marie
(Ceisam, University of Nantes-CNRS UMR 6230, 2 rue de la Houssiniere BP 92208, F-44322 Nantes, France)
,
Pouponneau Karinne
(LABERCA, Oniris, INRA, Universite Bretagne Loire, 44307 Nantes, France)
,
Monteau Fabrice
(LABERCA, Oniris, INRA, Universite Bretagne Loire, 44307 Nantes, France)
,
Le Bizec Bruno
(LABERCA, Oniris, INRA, Universite Bretagne Loire, 44307 Nantes, France)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 260 ページ： 283-288 発行年： 2018年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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