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文献
J-GLOBAL ID：201802221068672079
整理番号：18A1153352
Chia油添加マーガリンのオメガ-3脂肪酸,フェノール化合物および抗酸化特性【JST・京大機械翻訳】
Omega-3 fatty acids, phenolic compounds and antioxidant characteristics of chia oil supplemented margarine
Nadeem Muhammad
(Department of Dairy Technology, University of Veterinary and Animal Sciences, Lahore, Pakistan)
,
Imran Muhammad
(Institute of Home and Food Sciences, Faculty of Science and Technology, Government College University, Faisalabad, Pakistan)
,
Taj Imran
(Department of Dairy Technology, University of Veterinary and Animal Sciences, Lahore, Pakistan)
,
Ajmal Muhammad
(Department of Dairy Technology, University of Veterinary and Animal Sciences, Lahore, Pakistan)
,
Junaid Muhammad
(Department of Dairy Technology, University of Veterinary and Animal Sciences, Lahore, Pakistan)
資料名：
Lipids in Health and Disease (Web)
(Lipids in Health and Disease (Web))
巻： 16 号： 1 ページ： 102 発行年： 2017年
JST資料番号： U7391A ISSN： 1476-511X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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