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文献
J-GLOBAL ID：201802221985286537
整理番号：18A1015152
米飯保存時の黄色ブドウ球菌staphylococcal enterotoxin A(SEA)産生に与えるpH及びグリシンの影響についての菌株間における比較
筒浦さとみ
(お茶の水女大)
,
村田容常
(お茶の水女大)
資料名：
日本家政学会大会研究発表要旨集
(日本家政学会研究発表要旨集)
巻： 70th ページ： 59 発行年： 2018年05月01日
JST資料番号： Z0673A ISSN： 0919-6056 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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