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文献
J-GLOBAL ID：201802222808894105
整理番号：18A0466659
必要シェルフライフに対する乳幼児用粉末人工栄養食の単一サーブパッケージの設計における水蒸気と酸素障壁の評価【Powered by NICT】
Water vapor and oxygen barrier estimation in designing a single-serve package of powdered infant formula for required shelf life
An Duck Soon
(Department of Food Science and Biotechnology, Kyungnam University, 7 Kyungnamdaehak-ro, Masanhappo-gu, Changwon 51767, South Korea)
,
Lee Ji Hye
(Department of Food Science and Biotechnology, Kyungnam University, 7 Kyungnamdaehak-ro, Masanhappo-gu, Changwon 51767, South Korea)
,
Lee Dong Sun
(Department of Food Science and Biotechnology, Kyungnam University, 7 Kyungnamdaehak-ro, Masanhappo-gu, Changwon 51767, South Korea)
資料名：
Journal of Food Process Engineering
(Journal of Food Process Engineering)
巻： 41 号： 1 ページ： ROMBUNNO.12592 発行年： 2018年
JST資料番号： A0938B ISSN： 0145-8876 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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