文献
J-GLOBAL ID:201802222930487154
整理番号:18A0061783
キマメ遺伝子型による栄養品質と酸化防止能の評価
Evaluation of nutritional quality and antioxidant potential of pigeonpea genotypes
著者 (4件):
SEKHON Japjot
(Punjab Agricultural Univ., Ludhiana, IND)
,
GREWAL Satvir Kaur
(Punjab Agricultural Univ., Ludhiana, IND)
,
SINGH Inderjit
(Punjab Agricultural Univ., Ludhiana, IND)
,
KAUR Jagmeet
(Punjab Agricultural Univ., Ludhiana, IND)
資料名:
Journal of Food Science & Technology
(Journal of Food Science & Technology)
巻:
54
号:
11
ページ:
3598-3611
発行年:
2017年10月
JST資料番号:
E0090C
ISSN:
0022-1155
CODEN:
JFSTAB
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)