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文献
J-GLOBAL ID：201802223796543490
整理番号：18A0998606
植物ステロールとそれらの誘導体:構造多様性,分布,代謝,分析,および健康増進利用【JST・京大機械翻訳】
Phytosterols and their derivatives: Structural diversity, distribution, metabolism, analysis, and health-promoting uses
Moreau Robert A.
(Sustainable Biofuels and Coproducts Research Unit, Eastern Regional Research Center, United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 600 East Mermaid Lane, Wyndmoor, PA 18951, USA)
,
Nystrom Laura
(Institute of Food, Nutrition and Health, ETH Zurich, Schmelzbergstrasse 9, 8092 Zurich, Switzerland)
,
Whitaker Bruce D.
(Food Quality Laboratory, Beltsville Agriculture Research Center, United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 10300 Baltimore Avenue, Beltsville, MD 20705, USA)
,
Winkler-Moser Jill K.
(Functional Foods Research, National Center for Agricultural Utilization Research, United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 1815 N. University Street, Peoria, IL 61604, USA)
,
Baer David J.
(Food Components and Health Laboratory, Beltsville Human Nutrition Research Center, United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 10300 Baltimore Avenue, Beltsville, MD 20705, USA)
,
Gebauer Sarah K.
(Center For Food Safety and Applied Nutrition, U.S. Food and Drug Administration, 5001 Campus Dr, College Park, MD 20740, USA)
,
Hicks Kevin B.
(Sustainable Biofuels and Coproducts Research Unit, Eastern Regional Research Center, United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 600 East Mermaid Lane, Wyndmoor, PA 18951, USA)
資料名：
Progress in Lipid Research
(Progress in Lipid Research)
巻： 70 ページ： 35-61 発行年： 2018年
JST資料番号： A0687A ISSN： 0163-7827 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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