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文献
J-GLOBAL ID：201802225560187337
整理番号：18A0991024
ChiantiとMontepulciano地域(イタリア,Tuscany)からのGRAPPA品質:蒸留塔からの銅浸出のモニタリング【JST・京大機械翻訳】
Grappa quality from the Chianti and Montepulciano areas (Tuscany, Italy): monitoring the leaching of copper from distillation columns
Tamasi Gabriella
(Department of Biotechnologies, Chemistry and Pharmacy, University of Siena, Via A.Moro 2, Siena, I-53100, Italy)
,
Donati Alessandro
(Department of Biotechnologies, Chemistry and Pharmacy, University of Siena, Via A.Moro 2, Siena, I-53100, Italy)
,
Leone Gemma
(Department of Biotechnologies, Chemistry and Pharmacy, University of Siena, Via A.Moro 2, Siena, I-53100, Italy)
,
Magnani Agnese
(Department of Biotechnologies, Chemistry and Pharmacy, University of Siena, Via A.Moro 2, Siena, I-53100, Italy)
,
Cini Renzo
(Department of Biotechnologies, Chemistry and Pharmacy, University of Siena, Via A.Moro 2, Siena, I-53100, Italy)
,
Macchia Eugenio
(Green Engineering Srl, Belvedere 2, I-53034, Colle Val D’Elsa, Siena, Italy)
,
Rossi Claudio
(Department of Biotechnologies, Chemistry and Pharmacy, University of Siena, Via A.Moro 2, Siena, I-53100, Italy)
,
Rossi Claudio
(Operative Unit, University of Siena, Campo Verde, Calabria, Italy)
,
Bonechi Claudia
(Department of Biotechnologies, Chemistry and Pharmacy, University of Siena, Via A.Moro 2, Siena, I-53100, Italy)
資料名：
International Journal of Food Science and Technology
(International Journal of Food Science and Technology)
巻： 53 号： 6 ページ： 1558-1565 発行年： 2018年
JST資料番号： B0863A ISSN： 0950-5423 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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