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文献
J-GLOBAL ID：201802229215910104
整理番号：18A0010411
トマトアレルゲンSola l 1の検出と加熱処理およびパパイン処理後のその反応性の評価
Detection of the tomato allergen Sola l 1 and evaluation of its reactivity after heat and papain treatment
KIYOTA Kyohei
(Osaka Inst. of Public Health, Osaka, JPN)
,
YOSHIMITSU Masato
(Osaka Inst. of Public Health, Osaka, JPN)
,
SATSUKI-MURAKAMI Taro
(Osaka Inst. of Public Health, Osaka, JPN)
,
AKUTSU Kazuhiko
(Osaka Inst. of Public Health, Osaka, JPN)
,
KAJIMURA Keiji
(Osaka Inst. of Public Health, Osaka, JPN)
,
YAMANO Tetsuo
(Osaka Inst. of Public Health, Osaka, JPN)
資料名：
Food and Agricultural Immunology
(Food and Agricultural Immunology)
巻： 28 号： 5-6 ページ： 1450-1459 発行年： 2017年09月
JST資料番号： W0037A ISSN： 0954-0105 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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