文献
J-GLOBAL ID:201802230630220562
整理番号:18A1730130
酸耐性Lactobacillus acetotolerans HTからの乳酸デヒドロゲナーゼ遺伝子のクローニングと異種発現
Cloning and Heterologous Expression of Lactate Dehydrogenase Genes from Acid-Tolerant Lactobacillus acetotolerans HT
著者 (6件):
GOTO Saki
(Prefectural Univ. Kumamoto, Kumamoto, JPN)
,
MOTOMURA Akane
(Prefectural Univ. Kumamoto, Kumamoto, JPN)
,
KAWAHARA Ai
(Prefectural Univ. Kumamoto, Kumamoto, JPN)
,
SHIRATSUCHI Hideki
(Prefectural Univ. Kumamoto, Kumamoto, JPN)
,
TANAKA Kenji
(Kindai Univ., Fukuoka, JPN)
,
MATSUSAKI Hiromi
(Prefectural Univ. Kumamoto, Kumamoto, JPN)
資料名:
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻:
24
号:
5
ページ:
861-868
発行年:
2018年09月
JST資料番号:
L2827A
ISSN:
1344-6606
CODEN:
FSTRFS
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)