文献
J-GLOBAL ID:201802235126995239
整理番号:18A0473503
大豆レシチンから抽出ステリルグルコシドのための新しい方法【Powered by NICT】
A Novel Method for Extracting Steryl Glucosides From Soy Lecithin
著者 (2件):
Xie Meizhen
(School of Food Equipment Engineering and Science, Xi’an Jiaotong University, Xi’an, 710049, China)
,
Zhao Hong
(School of Food Equipment Engineering and Science, Xi’an Jiaotong University, Xi’an, 710049, China)
資料名:
European Journal of Lipid Science and Technology
(European Journal of Lipid Science and Technology)
巻:
120
号:
2
ページ:
ROMBUNNO.201700247
発行年:
2018年
JST資料番号:
B0531A
ISSN:
1438-7697
CODEN:
EJLST
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)