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文献
J-GLOBAL ID:201802235684299383   整理番号:18A0937724

X線CTによる凍結糖溶液のアニーリング中のガラス状態緩和の観察【JST・京大機械翻訳】

Observation of glassy state relaxation during annealing of frozen sugar solutions by X-ray computed tomography
著者 (5件):
Nakagawa Kyuya
(Graduate School of Agriculture, Kyoto University, Japan)
Tamiya Shinri
(Graduate School of Agriculture, Kyoto University, Japan)
Do Gabsoo
(College of Bioresource Science, Nihon University, Japan)
Kono Shinji
(Research and Development Center, Mayekawa MFG. Co., Ltd., Japan)
Ochiai Takaaki
(Research and Development Headquarters, Asahi Group Foods Ltd., Japan)

資料名:
European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics  (European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics)

巻: 127  ページ: 279-287  発行年: 2018年 
JST資料番号: B0129B  ISSN: 0939-6411  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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