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文献
J-GLOBAL ID：201802235735990564
整理番号：18A0617817
マリ職人酸乳feneから分離したVagococcus teuberi.nov.【Powered by NICT】
Vagococcus teuberi sp. nov., isolated from the Malian artisanal sour milk fene
Wullschleger Stephan
(Laboratory of Food Biotechnology, Institute of Food Science and Nutrition, ETH Zurich, Schmelzbergstrasse 7, CH-8092 Zurich, Switzerland)
,
Jans Christoph
(Laboratory of Food Biotechnology, Institute of Food Science and Nutrition, ETH Zurich, Schmelzbergstrasse 7, CH-8092 Zurich, Switzerland)
,
Seifert Clelia
(Laboratory of Food Biotechnology, Institute of Food Science and Nutrition, ETH Zurich, Schmelzbergstrasse 7, CH-8092 Zurich, Switzerland)
,
Baumgartner Sarah
(Laboratory of Food Biotechnology, Institute of Food Science and Nutrition, ETH Zurich, Schmelzbergstrasse 7, CH-8092 Zurich, Switzerland)
,
Lacroix Christophe
(Laboratory of Food Biotechnology, Institute of Food Science and Nutrition, ETH Zurich, Schmelzbergstrasse 7, CH-8092 Zurich, Switzerland)
,
Bonfoh Bassirou
(Centre Suisse de Recherches Scientifiques en Cote d’Ivoire (CSRS), KM 17 route de Dabou, Adiopodoume Yopougon, Abidjan - 01 B.P. 1303, Abidjan, Cote d’Ivoire)
,
Stevens Marc J.A.
(Laboratory of Food Biotechnology, Institute of Food Science and Nutrition, ETH Zurich, Schmelzbergstrasse 7, CH-8092 Zurich, Switzerland)
,
Meile Leo
(Laboratory of Food Biotechnology, Institute of Food Science and Nutrition, ETH Zurich, Schmelzbergstrasse 7, CH-8092 Zurich, Switzerland)
資料名：
Systematic and Applied Microbiology
(Systematic and Applied Microbiology)
巻： 41 号： 2 ページ： 65-72 発行年： 2018年
JST資料番号： W0168A ISSN： 0723-2020 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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