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文献
J-GLOBAL ID：201802236141410885
整理番号：18A0149700
う食品の品質測定のためのFourier変換赤外及びRamanとハイパースペクトル画像技術:レビュー【Powered by NICT】
Fourier Transform Infrared and Raman and Hyperspectral Imaging Techniques for Quality Determinations of Powdery Foods: A Review
Su Wen-Hao
(Food Refrigeration and Computerized Food Technology (FRCFT), School of Biosystems and Food Engineering, Agriculture & Food Science Centre, Univ. College Dublin (UCD), National Univ. of Ireland, Belfield, Dublin 4, Ireland)
,
Sun Da-Wen
(Food Refrigeration and Computerized Food Technology (FRCFT), School of Biosystems and Food Engineering, Agriculture & Food Science Centre, Univ. College Dublin (UCD), National Univ. of Ireland, Belfield, Dublin 4, Ireland)
資料名：
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
(Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety)
巻： 17 号： 1 ページ： 104-122 発行年： 2018年
JST資料番号： W2541A ISSN： 1541-4337 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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