文献
J-GLOBAL ID:201802237187465981
整理番号:18A1134425
マンゴーにおける植物衛生処理中の食品安全性測定としての抗microbials剤の使用【JST・京大機械翻訳】
Using antimicrobials as a food safety measure during phytosanitary treatments in mangoes
著者 (7件):
Kakani Grihalakshmi
(Texas A&M University, Department of Nutrition and Food Science, College Station, TX 77843-2253, USA)
,
Taylor T. Matthew
(Texas A&M University, Department of Animal Science, College Station, TX 77843-2471, USA)
,
Martinez-Gonzales Nanci E.
(Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierias, Universidad de Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico)
,
Rodriguez-Garcia M. Ofelia
(Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierias, Universidad de Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico)
,
Martinez-Cardenas Cristina
(Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierias, Universidad de Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico)
,
Escalona-Buendia Hector B.
(Centro de Investigacion y Asistencia en Tecnologia y Diseno del Estado de Jalisco, Guadalajara, Jalisco 44270, Mexico)
,
Castillo Alejandro
(Texas A&M University, Department of Animal Science, College Station, TX 77843-2471, USA)
資料名:
Postharvest Biology and Technology
(Postharvest Biology and Technology)
巻:
138
ページ:
114-124
発行年:
2018年
JST資料番号:
W1912A
ISSN:
0925-5214
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)