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文献
J-GLOBAL ID：201802238227100386
整理番号：18A1673172
シンクロトロン光による酢酸イソアミル高生産酵母の育種
三井俊
(あいち産技セ 食工技セ)
,
伊藤彰敏
(あいち産技セ 食工技セ)
,
杉山信之
(科学技術交流財団)
,
榊原康彰
(中埜酒造)
,
船井秀哉
(中埜酒造)
,
水野善文
(金虎酒造)
,
木村伸一
(金虎酒造)
,
小栗宏次
(愛知県大)
,
山本晃司
(あいち産技セ 食工技セ)
資料名：
日本食品科学工学会大会講演集
(日本食品科学工学会大会講演要旨集)
巻： 65th ページ： 92 発行年： 2018年08月22日
JST資料番号： Y0057A 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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