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文献
J-GLOBAL ID：201802238486636621
整理番号：18A1198737
ヒト腸内細菌叢による米糠成分のin vitro発酵パターン【JST・京大機械翻訳】
In Vitro Fermentation Patterns of Rice Bran Components by Human Gut Microbiota
Pham Tung
(Department of Food Science, Division of Agriculture, University of Arkansas, Fayetteville, AR 72701, USA)
,
Savary Brett J.
(Arkansas Biosciences Institute, Arkansas State University, Jonesboro, AR 72401, USA)
,
Savary Brett J.
(College of Agriculture and Technology, Arkansas State University, Jonesboro, AR 72401, USA)
,
Teoh Keat (Thomas)
(Arkansas Biosciences Institute, Arkansas State University, Jonesboro, AR 72401, USA)
,
Chen Ming-Hsuan
(USDA Agricultural Research Service, Dale Bumpers National Rice Research Center, Stuttgart, AR 72160, USA)
,
McClung Anna
(USDA Agricultural Research Service, Dale Bumpers National Rice Research Center, Stuttgart, AR 72160, USA)
,
Lee Sun-Ok
(Department of Food Science, Division of Agriculture, University of Arkansas, Fayetteville, AR 72701, USA)
資料名：
Nutrients (Web)
(Nutrients (Web))
巻： 9 号： 11 ページ： 1237 発行年： 2017年
JST資料番号： U7255A ISSN： 2072-6643 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： スイス (CHE) 言語： 英語 (EN)
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