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文献
J-GLOBAL ID：201802238953478793
整理番号：18A1307165
茶カテキンとキトサンナノ粒子の共役【JST・京大機械翻訳】
Conjugation of tea catechins with chitosan nanoparticles
Chanphai P.
(Department of Chemistry-Biochemistry-Physics, Universite du Quebec a Trois-Rivieres, C. P. 500, Trois-Rivieres, Quebec, G9A 5H7, Canada)
,
Tajmir-Riahi H.A.
(Department of Chemistry-Biochemistry-Physics, Universite du Quebec a Trois-Rivieres, C. P. 500, Trois-Rivieres, Quebec, G9A 5H7, Canada)
資料名：
Food Hydrocolloids
(Food Hydrocolloids)
巻： 84 ページ： 561-570 発行年： 2018年
JST資料番号： E0877B ISSN： 0268-005X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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