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文献
J-GLOBAL ID：201802242258284928
整理番号：18A0617128
機能性成分の解析と日本沿岸から採取した21種の藻類種のラジカル捕捉活性【Powered by NICT】
Analysis of functional components and radical scavenging activity of 21 algae species collected from the Japanese coast
Ito Meiko
(Graduate School of Agriculture, University of Miyazaki, Gakuen-kibanadai-nishi-1-1, Miyazaki 889-2192, Japan)
,
Koba Kaisei
(Department of Marine Biology and Environmental Sciences, Faculty of Agriculture, University of Miyazaki, Gakuen-kibanadai-nishi-1-1, Miyazaki 889-2192, Japan)
,
Hikihara Risako
(Department of Marine Biology and Environmental Sciences, Faculty of Agriculture, University of Miyazaki, Gakuen-kibanadai-nishi-1-1, Miyazaki 889-2192, Japan)
,
Ishimaru Mami
(Interdisciplinary Graduate School of Agriculture and Engineering, University of Miyazaki, Gakuen-kibanadai-nishi-1-1, Miyazaki 889-2192, Japan)
,
Shibata Toshiyuki
(Graduate School of Bioresources, Mie University, 1577 Kurimamachiya-cho, Tsu, Mie 514-8507, Japan)
,
Shibata Toshiyuki
(Seaweed Biorefinery Research Center, Mie University, 1577 Kurimamachiya-cho, Tsu, Mie 514-8507, Japan)
,
Hatate Hideo
(Department of Marine Biology and Environmental Sciences, Faculty of Agriculture, University of Miyazaki, Gakuen-kibanadai-nishi-1-1, Miyazaki 889-2192, Japan)
,
Tanaka Ryusuke
(Department of Marine Biology and Environmental Sciences, Faculty of Agriculture, University of Miyazaki, Gakuen-kibanadai-nishi-1-1, Miyazaki 889-2192, Japan)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 255 ページ： 147-156 発行年： 2018年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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