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文献
J-GLOBAL ID：201802242960079571
整理番号：18A1909801
携帯型近赤外分光計と拡散透過分光法を用いることによる‘富士リンゴの糖含量と硬度の測定【JST・京大機械翻訳】
Determining sugar content and firmness of ‘Fuji’ apples by using portable near-infrared spectrometer and diffuse transmittance spectroscopy
Zhu Guozhen
(School of Electronic Engineering, Xidian University, Xi’an, 710071, China)
,
Tian Chunna
(School of Electronic Engineering, Xidian University, Xi’an, 710071, China)
資料名：
Journal of Food Process Engineering
(Journal of Food Process Engineering)
巻： 41 号： 6 ページ： e12810 発行年： 2018年
JST資料番号： A0938B ISSN： 0145-8876 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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