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文献
J-GLOBAL ID：201802244319814719
整理番号：18A0602921
飼料アミノ酸による筋肉グルタミン酸および機能性ペプチド量の制御と肉質評価
藤村忍
(新潟大 大学院自然科学研究科)
,
甲斐慎一
(新潟大 大学院自然科学研究科)
,
渡邊源哉
(新潟大 大学院自然科学研究科)
,
渡邊源哉
(農研機構)
資料名：
日本畜産学会大会講演要旨
(日本畜産学会大会発表要旨)
巻： 124th ページ： 90 発行年： 2018年03月28日
JST資料番号： Y0293A ISSN： 1342-4688 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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