文献
J-GLOBAL ID:201802246484179030
整理番号:18A1517536
食品への応用を意図した脂質酸化を検出するためのPVAフィルム【JST・京大機械翻訳】
A PVA film for detecting lipid oxidation intended for food application
著者 (3件):
Xie Meizhen
(School of Food Equipment Engineering and Science, Xi’an Jiaotong University, Xi’an, 710049, China)
,
Wang Jihong
(School of Food Equipment Engineering and Science, Xi’an Jiaotong University, Xi’an, 710049, China)
,
Zhao Hong
(School of Food Equipment Engineering and Science, Xi’an Jiaotong University, Xi’an, 710049, China)
資料名:
Sensors and Actuators. B. Chemical
(Sensors and Actuators. B. Chemical)
巻:
273
ページ:
260-263
発行年:
2018年
JST資料番号:
T0967A
ISSN:
0925-4005
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)