文献
J-GLOBAL ID:201802248586546957
整理番号:18A0623552
栄養と機能特性を有する伝統野菜としての野生アスパラガスstipularis Forssk.の再評価【Powered by NICT】
Revalorization of wild Asparagus stipularis Forssk. as a traditional vegetable with nutritional and functional properties
著者 (12件):
Adouni Khaoula
(Laboratoire de Recherche “Bioressources: Biologie Integrative & Valorisation, Universite de Monastir, Tunisia)
,
Chahdoura Hassiba
,
Mosbah Habib
,
Santos-Buelga Celestino
,
Gonzalez-Paramas Ana M.
,
Ciudad-Mulero Maria
,
Fernandes Angela
,
Calhelha Ricardo C.
,
Morales Patricia
,
Flamini Guido
,
Ferreira Isabel C. F. R.
,
Achour Lotfi
資料名:
Food & Function
(Food & Function)
巻:
9
号:
3
ページ:
1578-1586
発行年:
2018年
JST資料番号:
W2339A
ISSN:
2042-6496
CODEN:
FFOUAI
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)