文献
J-GLOBAL ID:201802249432765330
整理番号:18A0466670
遠心分離と精密ろ過によるjamunジュースの清澄化:品質パラメータ,運転条件,および抵抗の解析【Powered by NICT】
Clarification of jamun juice by centrifugation and microfiltration: Analysis of quality parameters, operating conditions, and resistance
著者 (3件):
Ghosh Payel
(Department of Food Process Engineering, National Institute of Technology, Rourkela, Odisha 769008, India)
,
Pradhan Rama Chandra
(Department of Food Process Engineering, National Institute of Technology, Rourkela, Odisha 769008, India)
,
Mishra Sabyasachi
(Department of Food Process Engineering, National Institute of Technology, Rourkela, Odisha 769008, India)
資料名:
Journal of Food Process Engineering
(Journal of Food Process Engineering)
巻:
41
号:
1
ページ:
ROMBUNNO.12603
発行年:
2018年
JST資料番号:
A0938B
ISSN:
0145-8876
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)