文献
J-GLOBAL ID:201802252074792378
整理番号:18A1348935
酵母によるエリスリトール生産:現在の知識のスナップショット【JST・京大機械翻訳】
Erythritol production by yeasts: a snapshot of current knowledge
著者 (2件):
Carly Frederic
(Unite de Biotechnologies et Bioprocedes, Universite Libre de Bruxelles, Belgium)
,
Fickers Patrick
(Microbial Processes and Interactions, TERRA Teaching and Research Centre, University of Liege - Gembloux Agro-Bio Tech, Belgium)
資料名:
Yeast
(Yeast)
巻:
35
号:
7
ページ:
455-463
発行年:
2018年
JST資料番号:
B0587A
ISSN:
0749-503X
CODEN:
YESTE3
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)