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文献
J-GLOBAL ID：201802252246517723
整理番号：18A1194244
ヒト糞便接種物を用いたイソマルト/マルト多糖類のin vitro発酵挙動はプレバイオティクスの可能性を示す【JST・京大機械翻訳】
In Vitro Fermentation Behavior of Isomalto/Malto-Polysaccharides Using Human Fecal Inoculum Indicates Prebiotic Potential
Gu Fangjie
(Laboratory of Food Chemistry, Wageningen University & Research, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, The Netherlands)
,
Borewicz Klaudyna
(Laboratory of Microbiology, Wageningen University & Research, Wageningen, 6708 WE, The Netherlands)
,
Richter Bernadette
(Laboratory of Food Chemistry, Wageningen University & Research, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, The Netherlands)
,
van der Zaal Pieter H.
(Biobased Chemistry & Technology, Wageningen University & Research, Wageningen, 6708 WG, The Netherlands)
,
Smidt Hauke
(Laboratory of Microbiology, Wageningen University & Research, Wageningen, 6708 WE, The Netherlands)
,
Buwalda Pieter L.
(Biobased Chemistry & Technology, Wageningen University & Research, Wageningen, 6708 WG, The Netherlands)
,
Buwalda Pieter L.
(Cooperatie AVEBE U.A., P.O. Box 15, 9640 AA Veendam, The Netherlands)
,
Schols Henk A.
(Laboratory of Food Chemistry, Wageningen University & Research, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, The Netherlands)
資料名：
Molecular Nutrition & Food Research
(Molecular Nutrition & Food Research)
巻： 62 号： 12 ページ： e1800232 発行年： 2018年
JST資料番号： H0535A ISSN： 1613-4125 CODEN： MNFRCV 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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