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文献
J-GLOBAL ID：201802252341796466
整理番号：18A1812260
収穫後バナナ果実の成熟と栄養品質に及ぼすLED照射の影響【JST・京大機械翻訳】
Effect of LED irradiation on the ripening and nutritional quality of postharvest banana fruit
Huang Jen-Yi
(Food Science and Technology Program, c/o Department of Chemistry, National University of Singapore, Singapore)
,
Huang Jen-Yi
(Department of Food Science, Purdue University, West Lafayette, IN, USA)
,
Xu Fengying
(Food Science and Technology Program, c/o Department of Chemistry, National University of Singapore, Singapore)
,
Xu Fengying
(Key Laboratory of Key Technology on Agricultural Machine and Equipment, Ministry of Education, South China Agricultural University, Guangzhou, China)
,
Zhou Weibiao
(Food Science and Technology Program, c/o Department of Chemistry, National University of Singapore, Singapore)
,
Zhou Weibiao
(National University of Singapore (Suzhou) Research Institute, Suzhou Industrial Park, China)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 98 号： 14 ページ： 5486-5493 発行年： 2018年
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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