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文献
J-GLOBAL ID：201802257139832769
整理番号：18A0393850
ポリヒドロキシアルカン酸生産へのチーズホエーの酸産生発酵におけるpHの動的変化:性能と微生物集団に及ぼす影響【Powered by NICT】
Dynamic change of pH in acidogenic fermentation of cheese whey towards polyhydroxyalkanoates production: Impact on performance and microbial population
Gouveia Ana R.
(UCIBIO-REQUIMTE, Departamento de Quimica, Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Universidade NOVA de Lisboa, 2829-516 Caparica, Portugal)
,
Freitas Elisabete B.
(UCIBIO-REQUIMTE, Departamento de Quimica, Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Universidade NOVA de Lisboa, 2829-516 Caparica, Portugal)
,
Galinha Claudia F.
(LAQV-REQUIMTE, Departamento de Quimica, Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Universidade NOVA de Lisboa, 2829-516 Caparica, Portugal)
,
Carvalho Gilda
(UCIBIO-REQUIMTE, Departamento de Quimica, Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Universidade NOVA de Lisboa, 2829-516 Caparica, Portugal)
,
Duque Anouk F.
(UCIBIO-REQUIMTE, Departamento de Quimica, Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Universidade NOVA de Lisboa, 2829-516 Caparica, Portugal)
,
Reis Maria A.M.
(UCIBIO-REQUIMTE, Departamento de Quimica, Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Universidade NOVA de Lisboa, 2829-516 Caparica, Portugal)
資料名：
New Biotechnology
(New Biotechnology)
巻： 37 号： PA ページ： 108-116 発行年： 2017年
JST資料番号： W1942A ISSN： 1871-6784 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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