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文献
J-GLOBAL ID：201802257224465218
整理番号：18A0267617
遺伝性代謝異常に対する医療用食品の設計:無傷蛋白質はアミノ酸より優れている理由【Powered by NICT】
Designing medical foods for inherited metabolic disorders: why intact protein is superior to amino acids
Ney Denise Marie
(Department of Nutritional Sciences, University of Wisconsin-Madison, Madison, WI 53706, USA)
,
Etzel Mark Raymond
(Department of Food Science, University of Wisconsin-Madison, Madison, WI 53706, USA)
資料名：
Current Opinion in Biotechnology
(Current Opinion in Biotechnology)
巻： 44 ページ： 39-45 発行年： 2017年
JST資料番号： W0243A ISSN： 0958-1669 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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