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文献
J-GLOBAL ID：201802257502305364
整理番号：18A0839483
SAGE種子ガム-ラポナイトに基づく新規ナノバイオ複合ヒドロゲル:物理化学的およびレオロジー的特性化【JST・京大機械翻訳】
Novel nanobiocomposite hydrogels based on sage seed gum-laponite: Physico-chemical and rheological characterization
Oleyaei Seyed Amir
(Food Hydrocolloids Research Centre, Department of Food Science and Technology, Ferdowsi University of Mashhad (FUM), P.O. Box 91775-1163, Mashhad, Iran)
,
Razavi Seyed Mohammad Ali
(Food Hydrocolloids Research Centre, Department of Food Science and Technology, Ferdowsi University of Mashhad (FUM), P.O. Box 91775-1163, Mashhad, Iran)
,
Mikkonen Kirsi S.
(Department of Food and Nutrition, P.O. Box 66 (Agnes Sjoberginkatu 2), FI-00014, University of Helsinki, Finland)
資料名：
Carbohydrate Polymers
(Carbohydrate Polymers)
巻： 192 ページ： 282-290 発行年： 2018年
JST資料番号： E0961A ISSN： 0144-8617 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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