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文献
J-GLOBAL ID：201802259746418413
整理番号：18A1199434
非ヘム鉄吸収のプロモータとしての蛋白質加水分解物【JST・京大機械翻訳】
Protein Hydrolysates as Promoters of Non-Haem Iron Absorption
Li Yanan
(College of Life Sciences, China Jiliang University, Hangzhou 310018, China)
,
Jiang Han
(College of Life Sciences, China Jiliang University, Hangzhou 310018, China)
,
Huang Guangrong
(College of Life Sciences, China Jiliang University, Hangzhou 310018, China)
,
Huang Guangrong
(Key Lab of Marine Food Quality and Hazard Controlling Technology of Zhejiang Province, Hangzhou 310018, China)
,
Huang Guangrong
(National and Local United Engineering Lab of Quality Controlling Technology and Instrument for Marine Food, Hangzhou 310018, China)
資料名：
Nutrients (Web)
(Nutrients (Web))
巻： 9 号： 6 ページ： 609 発行年： 2017年
JST資料番号： U7255A ISSN： 2072-6643 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： スイス (CHE) 言語： 英語 (EN)
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