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文献
J-GLOBAL ID：201802260072689369
整理番号：18A1264987
抗氷核(過冷却促進)ポリフェノールによる水溶液の凍結抑制効果について
荒川圭太
(北大 大学院農学研究院)
資料名：
グリーンテクノ情報
(Journal of Agricultural and Food Technology)
巻： 14 号： 1 ページ： 13-17 発行年： 2018年06月
JST資料番号： L2573B ISSN： 1880-2346 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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