文献
J-GLOBAL ID:201802260818628815
整理番号:18A0181583
ナンキンマメ天日乾燥中の対流熱伝達率に対する質量の影響
Effect of mass on convective heat transfer coefficient during open sun drying of groundnut
著者 (3件):
SAHDEV Ravinder Kumar
(Maharshi Dayanand Univ., Rohtak, IND)
,
KUMAR Mahesh
(Guru Jambheshwar Univ. Sci. and Technol., Hisar, IND)
,
DHINGRA Ashwani Kumar
(Maharshi Dayanand Univ., Rohtak, IND)
資料名:
Journal of Food Science & Technology
(Journal of Food Science & Technology)
巻:
54
号:
13
ページ:
4510-4516
発行年:
2017年12月
JST資料番号:
E0090C
ISSN:
0022-1155
CODEN:
JFSTAB
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)