前のページに戻る この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写(冊子体のコピー)をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID:201802262885250907   整理番号:18A1688451

可変特性と収縮を考慮したチコリー根キューブの品質属性に関する乾燥処理の数学モデル,検証および分析【JST・京大機械翻訳】

Mathematical model, validation and analysis of the drying treatment on quality attributes of chicory root cubes considering variable properties and shrinkage
著者 (7件):
Balzarini Maria Florencia
(Centro de Aplicaciones Informaticas y Modelado en Ingenieria (CAIMI), Universidad Tecnologica Nacional, Facultad Regional Rosario (UTN, FRRo), Zeballos 1346, S2000BQA Rosario, Argentina)
Balzarini Maria Florencia
(Centro de Investigacion de Tecnologia de los Alimentos (CIDTA), Universidad Tecnologica Nacional, Facultad Regional Rosario (UTN, FRRo), Zeballos 1346, S2000BQA Rosario, Argentina)
Reinheimer Maria Agustina
(Centro de Aplicaciones Informaticas y Modelado en Ingenieria (CAIMI), Universidad Tecnologica Nacional, Facultad Regional Rosario (UTN, FRRo), Zeballos 1346, S2000BQA Rosario, Argentina)
Reinheimer Maria Agustina
(CONICET - Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas, Buenos Aires, Argentina)
Ciappini Maria Cristina
(Centro de Investigacion de Tecnologia de los Alimentos (CIDTA), Universidad Tecnologica Nacional, Facultad Regional Rosario (UTN, FRRo), Zeballos 1346, S2000BQA Rosario, Argentina)
Scenna Nicolas Jose
(Centro de Aplicaciones Informaticas y Modelado en Ingenieria (CAIMI), Universidad Tecnologica Nacional, Facultad Regional Rosario (UTN, FRRo), Zeballos 1346, S2000BQA Rosario, Argentina)
Scenna Nicolas Jose
(CONICET - Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas, Buenos Aires, Argentina)

資料名:
Food and Bioproducts Processing  (Food and Bioproducts Processing)

巻: 111  ページ: 114-128  発行年: 2018年 
JST資料番号: W0512A  ISSN: 0960-3085  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写(コピー)して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写(コピー)は郵送またはFAXでお送りします

※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。