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文献
J-GLOBAL ID：201802268335017847
整理番号：18A1199761
免疫学的に活性な牛乳血清蛋白質に及ぼす加工強度の影響【JST・京大機械翻訳】
Effect of Processing Intensity on Immunologically Active Bovine Milk Serum Proteins
Brick Tabea
(Dr. von Hauner Children’s Hospital, Ludwig Maximilians University Munich, Lindwurm Str. 4, 80337 Munich, Germany)
,
Ege Markus
(Dr. von Hauner Children’s Hospital, Ludwig Maximilians University Munich, Lindwurm Str. 4, 80337 Munich, Germany)
,
Ege Markus
(Comprehensive Pneumology Centre Munich (CPC-M), Member of the German Center of Lung Reseach (DZL), 80337 Munich, Germany)
,
Boeren Sjef
(Laboratory of Biochemistry, Wageningen University, 6708 WE Wageningen, The Netherlands)
,
Bock Andreas
(Dr. von Hauner Children’s Hospital, Ludwig Maximilians University Munich, Lindwurm Str. 4, 80337 Munich, Germany)
,
Mutius Erika von
(Dr. von Hauner Children’s Hospital, Ludwig Maximilians University Munich, Lindwurm Str. 4, 80337 Munich, Germany)
,
Mutius Erika von
(Comprehensive Pneumology Centre Munich (CPC-M), Member of the German Center of Lung Reseach (DZL), 80337 Munich, Germany)
,
Mutius Erika von
(Helmholtz Zentrum Muenchen-German Research Center for Environmental Health, Institute for Asthma and Allergy Prevention, Ingolstaedter Landstr. 1, 85764 Neuherberg, Germany)
,
Vervoort Jacques
(Laboratory of Biochemistry, Wageningen University, 6708 WE Wageningen, The Netherlands)
,
Hettinga Kasper
(Dairy Science and Technology, Food Quality and Design Group, Wageningen University, 6708 PB Wageningen, The Netherlands)
資料名：
Nutrients (Web)
(Nutrients (Web))
巻： 9 号： 9 ページ： 963 発行年： 2017年
JST資料番号： U7255A ISSN： 2072-6643 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： スイス (CHE) 言語： 英語 (EN)
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