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文献
J-GLOBAL ID：201802273257021386
整理番号：18A0711417
トマト果実の貯蔵寿命延長のためのキトサン-二酸化チタンナノ複合膜からの活性包装【JST・京大機械翻訳】
Active packaging from chitosan-titanium dioxide nanocomposite film for prolonging storage life of tomato fruit
Kaewklin Patinya
(Department of Food Technology, Faculty of Science, Chulalongkorn University, Bangkok 10330, Thailand)
,
Siripatrawan Ubonrat
(Department of Food Technology, Faculty of Science, Chulalongkorn University, Bangkok 10330, Thailand)
,
Siripatrawan Ubonrat
(The Novel Technology for Food Packaging & Control of Shelf Life Research Group, Faculty of Science, Chulalongkorn University, Bangkok 10330, Thailand)
,
Suwanagul Anawat
(Postharvest Technology Division, Thailand Institute of Scientific and Technological Research, Pathum Thanee 12120, Thailand)
,
Lee Youn Suk
(Department of Packaging, College of Science and Technology, Yonsei University, Wonju, Gangwon-do 220-710, Republic of Korea)
資料名：
International Journal of Biological Macromolecules
(International Journal of Biological Macromolecules)
巻： 112 ページ： 523-529 発行年： 2018年
JST資料番号： T0898A ISSN： 0141-8130 CODEN： IJBMDR 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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