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文献
J-GLOBAL ID：201802274863759629
整理番号：18A0798305
二枚貝軟体動物の食物:ヘドニック摂食から健康な食事まで【JST・京大機械翻訳】
The foodome of bivalve molluscs: From hedonic eating to healthy diet
Aru Violetta
(Department of Food Science, University of Copenhagen, Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C, Denmark)
,
Khakimov Bekzod
(Department of Food Science, University of Copenhagen, Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C, Denmark)
,
Sorensen Klavs Martin
(Department of Food Science, University of Copenhagen, Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C, Denmark)
,
Engelsen Soren Balling
(Department of Food Science, University of Copenhagen, Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C, Denmark)
資料名：
Journal of Food Composition and Analysis
(Journal of Food Composition and Analysis)
巻： 69 ページ： 13-19 発行年： 2018年
JST資料番号： T0477A ISSN： 0889-1575 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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