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文献
J-GLOBAL ID：201802274985382288
整理番号：18A0715195
植物油におけるフィトプロスタンとフィトフランプロファイルの選別【JST・京大機械翻訳】
Sorting out the phytoprostane and phytofuran profile in vegetable oils
Dominguez-Perles Raul
(Research Group on Quality, Safety, and Bioactivity of Plant Foods, Department of Food Science and Technology, CEBAS-CSIC, University Campus of Espinardo, Edif. 25, 30100, Espinardo, Murcia, Spain)
,
Abellan Angel
(Research Group on Quality, Safety, and Bioactivity of Plant Foods, Department of Food Science and Technology, CEBAS-CSIC, University Campus of Espinardo, Edif. 25, 30100, Espinardo, Murcia, Spain)
,
Leon Daniel
(Research Group on Quality, Safety, and Bioactivity of Plant Foods, Department of Food Science and Technology, CEBAS-CSIC, University Campus of Espinardo, Edif. 25, 30100, Espinardo, Murcia, Spain)
,
Ferreres Federico
(Research Group on Quality, Safety, and Bioactivity of Plant Foods, Department of Food Science and Technology, CEBAS-CSIC, University Campus of Espinardo, Edif. 25, 30100, Espinardo, Murcia, Spain)
,
Guy Alexander
(Institut des Biomolecules Max Mousseron (IBMM), UMR 5247, CNRS, Universite de Montpellier, ENSCM, Montpellier, France)
,
Oger Camille
(Institut des Biomolecules Max Mousseron (IBMM), UMR 5247, CNRS, Universite de Montpellier, ENSCM, Montpellier, France)
,
Galano Jean Marie
(Institut des Biomolecules Max Mousseron (IBMM), UMR 5247, CNRS, Universite de Montpellier, ENSCM, Montpellier, France)
,
Durand Thierry
(Institut des Biomolecules Max Mousseron (IBMM), UMR 5247, CNRS, Universite de Montpellier, ENSCM, Montpellier, France)
,
Gil-Izquierdo Angel
(Research Group on Quality, Safety, and Bioactivity of Plant Foods, Department of Food Science and Technology, CEBAS-CSIC, University Campus of Espinardo, Edif. 25, 30100, Espinardo, Murcia, Spain)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 107 ページ： 619-628 発行年： 2018年
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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