文献
J-GLOBAL ID:201802279330195689
整理番号:18A1198855
プレバイオティクス食物繊維と腸の健康:βグルカン,イヌリンとキシロオリゴ糖のin vitro発酵の比較【JST・京大機械翻訳】
Prebiotic Dietary Fiber and Gut Health: Comparing the in Vitro Fermentations of Beta-Glucan, Inulin and Xylooligosaccharide
著者 (5件):
Carlson Justin L.
(Department of Food Science and Nutrition, University of Minnesota, 1334 Eckles Ave, St. Paul, MN 55108, USA)
,
Erickson Jennifer M.
(Department of Food Science and Nutrition, University of Minnesota, 1334 Eckles Ave, St. Paul, MN 55108, USA)
,
Hess Julie M.
(Department of Food Science and Nutrition, University of Minnesota, 1334 Eckles Ave, St. Paul, MN 55108, USA)
,
Gould Trevor J.
(Informatics Institute, University of Minnesota, 101 Pleasant St., Minneapolis, MN 55455, USA)
,
Slavin Joanne L.
(Department of Food Science and Nutrition, University of Minnesota, 1334 Eckles Ave, St. Paul, MN 55108, USA)
資料名:
Nutrients (Web)
(Nutrients (Web))
巻:
9
号:
12
ページ:
1361
発行年:
2017年
JST資料番号:
U7255A
ISSN:
2072-6643
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
スイス (CHE)
言語:
英語 (EN)