文献
J-GLOBAL ID:201802279665310894
整理番号:18A0422399
ELISAによる酪農副産物中のラクトアドヘリン濃度の測定:熱処理と加水分解の影響【Powered by NICT】
Determination of lactadherin concentration in dairy by-products by ELISA: Effect of heat treatment and hydrolysis
著者 (6件):
Ripolles Daniel
(Departamento de Produccion Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Instituto Agroalimentario de Aragon (IA2) (Universidad de Zaragoza-CITA), Zaragoza, Spain)
,
Parron Jose A.
(Departamento de Produccion Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Instituto Agroalimentario de Aragon (IA2) (Universidad de Zaragoza-CITA), Zaragoza, Spain)
,
Fraguas Javier
(Departamento de Produccion Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Instituto Agroalimentario de Aragon (IA2) (Universidad de Zaragoza-CITA), Zaragoza, Spain)
,
Calvo Miguel
(Departamento de Produccion Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Instituto Agroalimentario de Aragon (IA2) (Universidad de Zaragoza-CITA), Zaragoza, Spain)
,
Perez Maria D.
(Departamento de Produccion Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Instituto Agroalimentario de Aragon (IA2) (Universidad de Zaragoza-CITA), Zaragoza, Spain)
,
Sanchez Lourdes
(Departamento de Produccion Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Instituto Agroalimentario de Aragon (IA2) (Universidad de Zaragoza-CITA), Zaragoza, Spain)
資料名:
Journal of Dairy Science
(Journal of Dairy Science)
巻:
101
号:
2
ページ:
912-923
発行年:
2018年
JST資料番号:
C0282A
ISSN:
0022-0302
CODEN:
JDSCAE
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)