文献
J-GLOBAL ID:201802279856556919
整理番号:18A0578424
グリーン,容易に除去可能なおよび非毒性添加剤としてのマルトデキストリンを用いた水中のセルロースナノフィブリルの改良された再分散【Powered by NICT】
Improved redispersibility of cellulose nanofibrils in water using maltodextrin as a green, easily removable and non-toxic additive
著者 (7件):
Velasquez-Cock J.
(Facultad de Ingenieria Agroindustrial, Universidad Pontificia Bolivariana, Circular 1° N° 70-01, Medellin, Colombia)
,
Ganan P.
(Facultad de Ingenieria Quimica, Universidad Pontificia Bolivariana, Circular 1° N° 70-01, Medellin, Colombia)
,
Gomez H. C.
(Programa de Ingenieria en Nanotecnologia, Universidad Pontificia Bolivariana, Circular 1° N° 70-01, Medellin, Colombia)
,
Posada P.
(Programa de Ingenieria en Nanotecnologia, Universidad Pontificia Bolivariana, Circular 1° N° 70-01, Medellin, Colombia)
,
Castro C.
(Facultad de Ingenieria Textil, Universidad Pontificia Bolivariana, Circular 1° N° 70-01, Medellin, Colombia)
,
Dufresne A.
(Universite Grenoble Alpes, CNRS, Grenoble INP, LGP2, F-38000 Grenoble, France)
,
Zuluaga R.
(Facultad de Ingenieria Agroindustrial, Universidad Pontificia Bolivariana, Circular 1° N° 70-01, Medellin, Colombia)
資料名:
Food Hydrocolloids
(Food Hydrocolloids)
巻:
79
ページ:
30-39
発行年:
2018年
JST資料番号:
E0877B
ISSN:
0268-005X
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)