前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201802280556751602
整理番号：18A0133085
天然界面活性剤としての単離ゴマ蛋白質とω-3PUFA濃縮された生体適合性ナノエマルジョンの設計:強化されたシェルフライフ安定性と生体適合性に焦点を当てて【Powered by NICT】
Designing of ω-3 PUFA enriched biocompatible nanoemulsion with sesame protein isolate as a natural surfactant: Focus on enhanced shelf-life stability and biocompatibility
Dey Tanmoy Kumar
(Laboratory of Food Science and Technology, Food and Nutrition Division, University of Calcutta, 20 B Judges Court Road, Alipore, Kolkata, West Bengal, PIN 700027, India)
,
Dey Tanmoy Kumar
(Centre for Research in Nanoscience & Nanotechnology, University of Calcutta, JD 2, Sector III, Salt Lake, Kolkata, West Bengal, PIN 700098, India)
,
Banerjee Priya
(Department of Environmental Science, University of Calcutta, 35, Ballygunge Circular Road, Kolkata, West Bengal, PIN 700019, India)
,
Chatterjee Roshni
(Laboratory of Food Science and Technology, Food and Nutrition Division, University of Calcutta, 20 B Judges Court Road, Alipore, Kolkata, West Bengal, PIN 700027, India)
,
Dhar Pubali
(Laboratory of Food Science and Technology, Food and Nutrition Division, University of Calcutta, 20 B Judges Court Road, Alipore, Kolkata, West Bengal, PIN 700027, India)
,
Dhar Pubali
(Centre for Research in Nanoscience & Nanotechnology, University of Calcutta, JD 2, Sector III, Salt Lake, Kolkata, West Bengal, PIN 700098, India)
資料名：
Colloids and Surfaces. A. Physicochemical and Engineering Aspects
(Colloids and Surfaces. A. Physicochemical and Engineering Aspects)
巻： 538 ページ： 36-44 発行年： 2018年
JST資料番号： A0539B ISSN： 0927-7757 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。