文献
J-GLOBAL ID:201802280787645657
整理番号:18A0945184
ブタ脳からの新規アンギオテンシンI変換酵素阻害ペプチドの生産,分析およびin vivo抗高血圧評価
Production, Analysis and in Vivo Antihypertensive Evaluation of Novel Angiotensin-I-converting Enzyme Inhibitory Peptides from Porcine Brain
著者 (7件):
LIU Yu-Tse
(National Chung Hsing Univ., Taichung City, TWN)
,
CHENG Fu-Yuan
(Toko Univ., Chiayi County, TWN)
,
TAKEDA Shiro
(Azabu Univ., Kanagawa, JPN)
,
ENOMOTO Hirofumi
(Teikyo Univ., Tochigi, JPN)
,
YEN Gow-Chin
(National Chung Hsing Univ., Taichung City, TWN)
,
LIN Liang-Chuan
(National Chung Hsing Univ., Taichung City, TWN)
,
SAKATA Ryoichi
(Azabu Univ., Kanagawa, JPN)
資料名:
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻:
24
号:
3
ページ:
541-550
発行年:
2018年05月
JST資料番号:
L2827A
ISSN:
1344-6606
CODEN:
FSTRFS
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)