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文献
J-GLOBAL ID：201802282870259781
整理番号：18A0465388
ナタネ亜麻仁油混合物の抗酸化能を強化するための新たなオクチルシナピン酸の合成【Powered by NICT】
Synthesis of novel octyl sinapate to enhance antioxidant capacity of rapeseed-linseed oil mixture
Szydlowska-Czerniak Aleksandra
(Faculty of Chemistry, Nicolaus Copernicus University in Torun, Torun, Poland)
,
Rabiej Dobrochna
(Faculty of Chemistry, Nicolaus Copernicus University in Torun, Torun, Poland)
,
Krzeminski Marek
(Faculty of Chemistry, Nicolaus Copernicus University in Torun, Torun, Poland)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 98 号： 4 ページ： 1625-1631 発行年： 2018年
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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