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文献
J-GLOBAL ID：201802285572293340
整理番号：18A0580129
異なるストレス条件下でのCampylobacter coliの高生存率はより厳密な食品管理対策はブラジルに必要とされる可能性があることを示唆する【Powered by NICT】
High survival rates of Campylobacter coli under different stress conditions suggest that more rigorous food control measures might be needed in Brazil
Gomes Carolina N.
(Departamento de Analises Clinicas, Toxicologicas e Bromatologicas, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas de Ribeirao Preto- Universidade de Sao Paulo, Av. do Cafe, s/n, Campus Universitario USP, Ribeirao Preto, SP, 14040-903, Brazil)
,
Passaglia Jaqueline
(Departamento de Analises Clinicas, Toxicologicas e Bromatologicas, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas de Ribeirao Preto- Universidade de Sao Paulo, Av. do Cafe, s/n, Campus Universitario USP, Ribeirao Preto, SP, 14040-903, Brazil)
,
Vilela Felipe P.
(Departamento de Analises Clinicas, Toxicologicas e Bromatologicas, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas de Ribeirao Preto- Universidade de Sao Paulo, Av. do Cafe, s/n, Campus Universitario USP, Ribeirao Preto, SP, 14040-903, Brazil)
,
Pereira da Silva Fatima M.H.S.
(Departamento de Analises Clinicas, Toxicologicas e Bromatologicas, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas de Ribeirao Preto- Universidade de Sao Paulo, Av. do Cafe, s/n, Campus Universitario USP, Ribeirao Preto, SP, 14040-903, Brazil)
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Duque Sheila S.
(Fundacao Oswaldo Cruz - FIOCRUZ, Instituto Oswaldo Cruz-IOC, Pavilhao Rocha Lima, Sala 516, Av. Brasil, 4365, Rio de Janeiro, RJ, 21040-900, Brazil)
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Falcao Juliana P.
(Departamento de Analises Clinicas, Toxicologicas e Bromatologicas, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas de Ribeirao Preto- Universidade de Sao Paulo, Av. do Cafe, s/n, Campus Universitario USP, Ribeirao Preto, SP, 14040-903, Brazil)
資料名：
Food Microbiology
(Food Microbiology)
巻： 73 ページ： 327-333 発行年： 2018年
JST資料番号： A0012B ISSN： 0740-0020 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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