文献
J-GLOBAL ID:201802287384949817
整理番号:18A1003201
ライフスパンの高感度期間における食物選択と消費の行動的および生理学的決定因子,乳児と高齢者に焦点を当てる【JST・京大機械翻訳】
Behavioral and physiological determinants of food choice and consumption at sensitive periods of the life span, a focus on infants and elderly
著者 (5件):
Schwartz Camille
(Centre des Sciences du Gout et de l’Alimentation, AgroSup Dijon, CNRS, INRA, Univ. Bourgogne Franche-Comte, F-21000 Dijon, France)
,
Vandenberghe-Descamps Mathilde
(Centre des Sciences du Gout et de l’Alimentation, AgroSup Dijon, CNRS, INRA, Univ. Bourgogne Franche-Comte, F-21000 Dijon, France)
,
Sulmont-Rosse Claire
(Centre des Sciences du Gout et de l’Alimentation, AgroSup Dijon, CNRS, INRA, Univ. Bourgogne Franche-Comte, F-21000 Dijon, France)
,
Tournier Carole
(Centre des Sciences du Gout et de l’Alimentation, AgroSup Dijon, CNRS, INRA, Univ. Bourgogne Franche-Comte, F-21000 Dijon, France)
,
Feron Gilles
(Centre des Sciences du Gout et de l’Alimentation, AgroSup Dijon, CNRS, INRA, Univ. Bourgogne Franche-Comte, F-21000 Dijon, France)
資料名:
Innovative Food Science and Emerging Technologies
(Innovative Food Science and Emerging Technologies)
巻:
46
ページ:
91-106
発行年:
2018年
JST資料番号:
W3212A
ISSN:
1466-8564
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)