文献
J-GLOBAL ID:201802287637495202
整理番号:18A1517086
デヒドロジフェラートの構造-抗酸化活性相関【JST・京大機械翻訳】
The structure-antioxidant activity relationship of dehydrodiferulates
著者 (4件):
Jia Yuan
(State Key Laboratory of Pulp and Paper Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China)
,
He Ying
(State Key Laboratory of Pulp and Paper Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China)
,
Lu Fachuang
(State Key Laboratory of Pulp and Paper Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China)
,
Lu Fachuang
(Guangdong Engineering Research Center for Green Fine Chemicals, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China)
資料名:
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻:
269
ページ:
480-485
発行年:
2018年
JST資料番号:
H0766A
ISSN:
0308-8146
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)