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文献
J-GLOBAL ID：201802288534326598
整理番号：18A1642613
有色豆類の抗酸化活性に関する研究
折田綾音
(中村学園大 大学院)
,
武曽歩
(中村学園大)
,
沖智之
(中村学園大 大学院)
,
沖智之
(中村学園大)
,
広瀬直人
(沖縄県工技セ)
,
太田英明
(中村学園大 大学院)
,
太田英明
(中村学園大)
資料名：
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集
(日本食品保蔵科学会大会要旨集)
巻： 67th ページ： 57 発行年： 2018年06月23日
JST資料番号： L1444A 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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