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文献
J-GLOBAL ID：201802289916161363
整理番号：18A1593706
生物不活性化Fe 等温および動的微生物不活性化をモデル化するための自由Webアプリケーション【JST・京大機械翻訳】
Bioinactivation FE: A free web application for modelling isothermal and dynamic microbial inactivation
Garre Alberto
(Departamento de Ingenieria de Alimentos y del Equipamiento Agricola, Instituto de Biotecnologia Vegetal, Universidad Politecnica de Cartagena (ETSIA), Paseo Alfonso XIII, 48, 30203 Cartagena, Spain)
,
Clemente-Carazo Marta
(Departamento de Ingenieria de Alimentos y del Equipamiento Agricola, Instituto de Biotecnologia Vegetal, Universidad Politecnica de Cartagena (ETSIA), Paseo Alfonso XIII, 48, 30203 Cartagena, Spain)
,
Fernandez Pablo S.
(Departamento de Ingenieria de Alimentos y del Equipamiento Agricola, Instituto de Biotecnologia Vegetal, Universidad Politecnica de Cartagena (ETSIA), Paseo Alfonso XIII, 48, 30203 Cartagena, Spain)
,
Lindqvist Roland
(National Food Agency, Box 622, SE 751 26 Uppsala, Sweden)
,
Egea Jose A.
(Departamento de Matematica Aplicada y Estadistica, Universidad Politecnica de Cartagena, Antiguo Hospital de Marina (ETSII), Av. Dr. Fleming S/N, 30202 Cartagena, Spain)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 112 ページ： 353-360 発行年： 2018年
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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